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从白沙溪的崛起看中国古韵茶香

[日期:2012-5-24]   发布者:思韵茶业  

4月的安化县城东坪镇,散发着初夏的热意,资江自东向西横贯而过。

除了暖风细雨,资江上别无他物。站着江边,又有谁曾想过,在交通不发达的时代,这条江是安化黑茶的生命线。明清时代至民国期间,安化黑茶从这里起航,随资江而北,下洞庭,过长江,到汉口,最后用马和骆驼驮往西北地区,从而“以茶支边”“以茶换马”。而今资江曾肩负的航运使命随陆地交通的发达烟消云散,但它依旧静静地流淌着。沿着资江而下30公里便是安化江南镇——— 安化黑茶重镇,现今最大安化黑茶茶厂——— 白沙溪茶厂坐落于此。江南镇也是清道光两江总督、一代名臣陶澍的家乡。

白沙溪茶厂的资江对岸正是陶澍的陵墓所在地。沿着白沙溪茶厂后山小路朝资江下游步行一公里,有一渡口,搭乌篷小舟过资江再往上游步行一公里,便是陶澍陵墓。道光16年(1836年),陶澍乞假回安化扫墓,时任渌江书院(在今湖南醴陵)山长的左宗棠作了一副楹联欢迎陶澍:春殿语从容廿载家山印心石在;大江流日夜八州子弟翘首公归。陶澍看到这副对联后大为高兴,让其做了两江总督府的四品幕僚。后来,陶澍儿子陶桄娶了左宗棠的女儿。陶澍死后,左宗棠就在小淹镇教陶桄读书。再后来,左宗棠收复平定新疆,通过种种措施有效解决了安化黑茶在边疆的贸易问题,从而极大地促进了安化黑茶的发展。

陶澍素有清名,留下的大量诗文中有不少是关于茶的,“安化黑茶第一长诗”便出自其手,其中一首《芙蓉·江竹枝词》更是生动描写了采茶女的欢乐场景:“才交谷雨见旗枪,安排火坑打包厢,芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香。身背竹篓上山岗,白云深处歌声昂,十指尖尖采茶叶,笑语阵阵比情郎。”